יוני
ס'איז די הייסע זומער סעזאן
אין דעם זומער'ס רייכער, בלומיקער מעלאדיע
די טעם־קנעפּלעך קומען אויך מיט דער זון
לעבן איז מער ווי פּאָעזיע און דיסטאַנץ
און אומבאגרענעצטע נייע עסן
ווען מיר הנאה האָבן פון דער געשמאַקקייט וואָס ווערט געבראכט דורך אַ שיסל האַנט-געוואַלגערטע לאָקשן, אפשר איז עס מער פון די בעסטע זכּרון אין אונדזערע הערצער.
מיט דער אַנטוויקלונג פֿון וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע און דעם פֿאָרשריט פֿון די צײַטן, האָט מאָדערנע אינטעליגענטע עקוויפּמענט אײַנגעפֿירט דעם פּראָדוקציע פּראָצעס פֿון פֿרישע און נאַסע לאָקשן אין מעכאַניזאַציע, אינטעליגענץ, און די פּערפֿעקטע אינטעגראַציע פֿון פֿאָרגעשריטענער טעכנאָלאָגיע און אינטעליגענטער עקוויפּמענט, וואָס דערמעגלעכט אונדז צו פֿאַרזוכן געשמאַקע פֿרישע און נאַסע לאָקשן עניטיים, ערגעץ.
קומט צו HICOCA און זעט ווי די פרישע און נאַסע לאָקשן ווערן פּראָדוצירט אויף אַן אינטעליגענטן אופֿן.
HICOCA וואַקוום טייג מיקסער
ווי מיר אַלע ווייסן, איז קנעטן איינער פון די מערסט באַזישע און קריטישע פּראָצעסן אין דער פּראָדוקציע פון נודל פּראָדוקטן. די פאָדערונג פון דעם קנעטן פּראָצעס איז צו שאַפֿן אַ טייג מיט גוטע פּראַסעסינג פאָרשטעלונג, וואָס לייגט דעם יסוד צו ענשור אַז די פרישע און נאַסע נודלס האָבן אַ גוטן טעם.
וואַקוום קנעטן קען מאַכן די שפּריצנדיקע וואַסער לייכט אַטאָמיזירט אין אַ וואַקוום צושטאַנד, וואָס זיכערט די איינהייטלעכקייט פון וואַסער צוגעבן, עס איז נישטאָ קיין גאַז אין די מעל, נעץ קען לייכט דורכדרינגען אין די אינעווייניק, די קנעטן ווירקונג איז באַדייטנד פֿאַרבעסערט, און די טייג סטרוקטור איז פעסט. פרישע און נאַסע לאָקשן זענען שטאַרקער און קייַענדיקער.
היקאָקאַ טייג אַלטערונג
דער טייג ווערט געפארעמט אין א גראנולארע פאָרעם, די וואַסער אַבזאָרפּציע איז אייניג און גענוג, די גלוטען יקספּאַנשאַן איז פּאַסיק, די פּאַרטיקאַלז זענען לויז, די פּאַרטיקל גרייס איז קאָנסיסטענט, און די קאָליר איז קאָנסיסטענט. דאָס לייגט דעם יסוד פֿאַר זיכער מאַכן אַז דער פּראָדוקט האט גוטע רעכידראַטאַציע און טעם.
היקאָקאַ קאָמפּלעקס מאַשין
די אייגענאַרטיקע קאָמפּאָונדינג טעכנאָלאָגיע מאַכט די טייג שטרייפן פּראָדוצירט מיט פאַרשידענע געדיכטקייטן אין די לענג-סעקציע. פון אַרויס צו אינעווייניק, פאַרקלענערט זיך די געדיכטקייט, נאַטירלעך שאַפֿנדיק צווישן-שיכטן מיט פאַרשידענע געדיכטקייטן. די געפּרעסטע לאָקשן קענען גלײַכצײַטיק געקאָכט ווערן אינעווייניק און אַרויס די לאָקשן בעת קאָכן, און דער טעם איז רייך, דריי-דימענסיאָנאַל, עלאַסטיסיטי און גלאַטקייט זענען שטאַרק פֿאַרבעסערט.
היקאָקאַ קאַלענדאַרינג
די לאָקשן ווערן געפּרעסט אין פיינע און דינע לאָקשן וואָס טרעפן די ספּעציפֿישע גרעב רעקווייערמענץ צו פֿאָרמען אַ מער פֿולשטענדיק גלוטען נעץ, די וואַסער פֿאַרשפּרייטונג פֿון די לאָקשן איז מער מונדיר, און די לאָקשן האָבן אַ געוויסע האַרטקייט און שטאַרקייט.
היקאָקאַ לאָקשן שרעדער
די נודל-מעסער האט הויכע נעץ-פּרעציציע און שיין געשניטענע שטרייפן, וואָס קענען צעטיילן דעם טייג אין פילאַמענטן און די פילאַמענטן זענען באַזונדער. די אויסזען און פאָרעם פון די נודלס זאָל זיין פלאַך, גלאַט, און פריי פון בוררן, קלאַמפּן און שפּיצן.
פרישע לאָקשן גרייט צו קאָכן
קאָכן
בעת דעם קאכן פראצעס, קענען די נודלס געקאכט ווערן גלייכצייטיג אינעווייניק און אינדרויסן, און די קאכן צייט קען פארקירצט ווערן מיט בערך 60 סעקונדעס.
עכטע פרישע און נאַסע לאָקשן
די דאַטן פֿון דעם טעקסטור אַנאַליזאַטאָר האָבן געוויזן אַז אין פֿאַרגלייך מיטן יאַפּאַנישן טייג בויגן קאַמפּאַונדינג פּראָצעס און דעם טראַדיציאָנעלן מאַנועלן פּראָצעס, איז די קייענדיקייט געווען 1.06% און 2.82% העכער, און די עלאַסטיסיטי איז געווען 1.6% און 9.8% העכער. דער טעם איז געווען שטאַרקער און גלאַטער, מיטלמעסיק ווייך און האַרט, און מער עלאַסטיש. די וועריפֿיקאַציע רעזולטאַטן זענען געווען קאָנסיסטענט מיט די יאַפּאַנישע נודל-מאכן פּראָצעס דאַטן, און זענען געווען העכער ווי טראַדיציאָנעלע הייםישע האַנטווערק, דערגרייכנדיק אַ טעקנאַלאָגישן דורכברוך.
היקאָקאַ צענטראַל קיך
HICOCA סענטראַל קיטשען איז אַ גאָר אָונד סאַבסידיערי פון HICOCA גרופע. די פאָרשונג און אַנטוויקלונג און פּלאַן מאַנשאַפֿט פון Haike סענטראַל קיטשען האט כידעשדיק דעוועלאָפּעד די "האַנט-געמאַכט אינטעליגענטע פריש און נאַס נודל קאַנעקשאַן ליניע", וואָס איז אַ וויכטיק פּראָצעס כידעש פון נאַס נודל פּראָדוקטן.
די פרישע און נאַסע נודל פּראָדוקציע ליניע פאַבריצירט דורך HICOCA סענטראַל קיטשען האט אַ הויך גראַד פון אינטעליגענץ, אַוואַנסירטע טעכנאָלאָגיע, באַקוועם אָפּעראַציע, קליין פֿיסדרוק, און גרינג וישאַלט. אַוואַנסירטע טעכנאָלאָגיע, די פּראָדוקציע פון מעל פּראָדוקטן קענען טרעפן די געשמאַק פון קאָנסומערס.
א שיינע סעזאן און טרעפן שיינע זאכן זענען ווערט דעם הערלעכן זומער אין דער צייט, און דאָס איז דער מערסט פערפעקטער וועג צו עפֿענען דאָס לעבן.
פּאָסט צייט: 20סטן יוני 2022