יבערגאַנג: די געשיכטע פון ​​סטימד ברויט

פעסטקייַט 1כינעזיש אַלע האָבן אַ פּראָסט זכּרון, וואָס מוטער מאכט סטימד ברויט.עס איז ווייַס, ווייך און טשוי.נאָך טייסטינג, דער זיס קראָכמאַל געשמאַק אין די מויל איז סאָף.ווען איר פילן הונגעריק, איר קלייַבן זיך אַ סטימינג סטימד ברויט און נעמען אַ ביס.דיין געשמאַק באַדז קענען פילן די ספּעציעל פיברע פון ​​ווייץ מעל אפילו אָן די אַקאַמפּנימאַנט.איר וועט וועלן צו האָבן אַ מער ביס.אוממערקזאם האט מען געגעסן א פארמאכט ברויט.

פעסטקייַט 2

דער אָנהייב פון סטימד ברויט איז מיסטאָמע שייך צו זשוגע ליאַנג.עס קען זיין געזאָגט אַז Zhuge Liang האָט געמאכט גרויס דערגרייכונגען אין קאַפּטשערינג מענג הואָ און סאַבדוינג נאַנמאַן.ביים אריבערגיין דעם טייך, האט ער געטראפען אסאך גייסטער.ע ר הא ט געטראכט , א ז ע ר הא ט באטראכט , או ן באשלאס ן צ ו בעט ן דע ם טײ ך געט א הילף .אבער ער האט נישט קרבן מענטש.ער האט גענומען פארמאכט טייג אנשטאט מענטשליכע קעפ צום טייך גאט צו עסן.אין כינעזיש כאַראַקטער, סטימד ברויט אויך רופט מאַנטאָו.װע ן מע ן װײס ט דערפון , זײנע ן ז ײ נאכגעגאנגע ן או ן הא ט פא ר זי ך פארמאכט .

פעסטקייַט 3

רעכט צו צוריק באוווסטזיין און טראדיציאנעלן געדאנקען, די פּראָדוקציע פון ​​סטימד ברויט איז פארבליבן אויף דער מדרגה פון משפּחה פּראָדוקציע אָדער וואַרשטאַט פּראָדוקציע פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, מיט נידעריק פּראָדוקציע, הויך אַרבעט ינטענסיטי, הויך ענערגיע קאַנסאַמשאַן און נעבעך פּראָדוקט היגיענע.נאָך די אַכציקער יאָרן, אונדזער לאַנד גייט דורך אַ סעריע פון ​​פּאָליטיש ענדערונגען, די מענטשן ס אידעאָלאָגיע אנגעהויבן צו טוישן צו עקאָנאָמיש קאַנסטראַקשאַן.עסנוואַרג פּאָליטיק אויך אנגעהויבן צו ביסלעכווייַז סטרויערן.דעריבער, כינעזיש סטימד ברויט פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע פאָרשונג אויך סטאַרטעד פֿון דעם.

פעסטקייַט 4

די צייט איז געווען פון די פרי 1980 ס צו די מיטן 1990 ס.אין 1984, די שטאַט עקאָנאָמיש קאַמישאַן און דער מיניסטעריום פון האַנדל ארויס די פאָרשונג פּרויעקט פון "פאָרשונג אויף די טעכנאָלאָגיע און ויסריכט פון סטימד ברויט קעסיידערדיק פּראָדוקציע ליניע".זשענגזשאָו גריין אינסטיטוט אָרגאַניזירט באַטייַטיק טעכניש ריסערטשערז צו אָנהייבן די עקספּלעריישאַן פון ינדאַסטריאַליזיישאַן פון סטימד ברויט.די סטימד ברויט אָטאַמאַטיק פּראָדוקציע שורה און די MTX-250 טיפּ סטימד ברויט אָטאַמאַטיק פּראָדוקציע שורה האָבן שוין פּראָצעס פּראָדוסעד סאַקסעסיוולי.אין 1986 און 1991, די נאציאנאלע טעכניש לעגיטימאַציע איז דורכגעגאנגען, וואָס די גראַד פון אָטאַמיישאַן פון זייַן פּראָדוקציע שורה איז העכער, איז דער ערשט געדאַנק פון טשיינאַ ס סטימד ברויט אינדוסטריעלע פּראָדוקציע.אין 1986, אַ קעסיידערדיק פערמאַנטיישאַן אַפּאַראַט דעוועלאָפּעד דורך אינסטיטוט 608 פון דער מיניסטעריום פון אַוויאַטיאָן איז געווען פארגעלייגט.אָבער, אַלע טייפּס פון פּראָדוקציע שורות זענען לימיטעד רעכט צו דער גרויס ינוועסמאַנט אין עקוויפּמענט, די חסרונות פון אָטאַמאַטיק קאָנטראָל פאָרשטעלונג און די גלייַכן פּראָצעס טעכנאָלאָגיע.די פאָרשונג אויף פּראָצעס טעכנאָלאָגיע איז אויך דורכגעקאָכט אין דעם בינע.פילע עקספּערץ און געלערנטע האָבן געלערנט די השפּעה פון מעל קוואַליטעט אויף סטימד ברויט, פערמאַנטיישאַן באַקטיריאַ און פערמאַנטיישאַן טעכנאָלאָגיע, די וישאַלט פון די סאָפנאַס פון סטימד ברויט און וואָס מין פון טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס איז פּאַסיק פֿאַר ינדאַסטרי פּראָדוקציע, וואָס האט אַטשיווד פרוכטיק רעזולטאַטן און געלייגט אַ גוט יסוד פֿאַר די העכערונג פון ינדאַסטריאַל סטימד ברויט פּראָדוקציע שורה.

פעסטקייַט 5

מיט די אַדווענט פון די 21 יאָרהונדערט, וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע אַנטוויקלען אין אַ פאַסטער גיכקייַט און דער גאַנג פון סטימד ברויט אינדוסטריע איז פאָרויס.מיט די קעסיידערדיק פֿאַרבעסערונג פון טעכנאָלאָגיע, קעסיידערדיק פּראָדוקציע שורה ויסריכט איז קעסיידער ימפּרוווד און וויידלי פּראָמאָטעד.עס סאַלווז די טעכניש פּראָבלעמס פון פאָרמינג סטימד ברויט פון פאַרשידענע פארבן און ווערייאַטיז און פּראַסעסאַז פערמאַנטיישאַן, אַוואַקענינג, סטימינג, קאָאָלינג און פּאַקקאַגינג, וואָס ניט בלויז סאַוועס מענטש אַרבעט אָבער אויך מאכט די פּראָדוקציע פּראָצעס גרינגער צו קאָנטראָלירן און די פּראָדוקט קוואַליטעט מער סטאַביל.מאָדערן ביאָניק סטימד ברויט פּראָדוקציע שורה האט ריפּלייסט די טראדיציאנעלן סטימד ברויט מאַנופאַקטורינג, מער געשווינד, מער געזונט, עפעקטיוו פּראָדוקציע פון ​​סטימד ברויט צו טרעפן די באדערפענישן פון רובֿ גרופּעס אין מאָדערן געזעלשאַפט.

דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון ביאָניק סטימד באַן פּראָדוקציע שורה איז אָפּטימיזעד צו דעם טראדיציאנעלן פּראָצעס.עס באשטייט פון זעקס פּאַרץ, אַזאַ ווי מיקסינג לאָקשן, ביאָניק נידינג לאָקשן, אָטאַמאַטיק קאַנעקטינג סלייסיז, פאָרמינג, אָטאַמאַטיק טעלער באַשטעטיקן און אָטאַמאַטיק לאָודינג.עס איז דערווייַל די מערסט עפעקטיוו פּראָדוקציע שורה אין די מאַרק.די פּראָדוקציע גיכקייַט איז 200 / מין און די גאנצע שורה פון פּראָדוקציע טוערס דאַרפֿן בלויז 2-3 מענטשן.הויך עפעקטיווקייַט, הויך טראָגן, נאָכמאַך איז די בוילעט אַדוואַנטידזשיז פון די פּראָדוקציע שורה.

פעסטקייַט 6

די מעל מיקסער האט די פֿונקציע פון ​​אָטאַמאַטיק פּודער און וואַסער ינטייק.די אָטאַמאַטיק פאַרשפּרייטונג מאָדע פאַרוואַלטונג און איין-שליסל אָפּעראַציע זענען מער ינטעליגענט.הייבן דריז און ערטייט און פלאַך האַלטן די סוויווע ריין אין אַלע צייט.א ספּעציעל סטערינג שטיל איז אנגענומען, וואָס איז געטריבן דורך צוויי אַקסעס און סטערד אין די פאַרקערט ריכטונג צו מאַכן די גלוטען פאָרעם מער יוואַנלי און לייגן אַ יסוד פֿאַר די סטימד ברויט צו דערגרייכן הויך קוואַליטעט געשמאַק.

נאָך פינישינג די טייג, די טייג גייט אריין די דרוק ייבערפלאַך קאַנווייער פֿאַר פּראָסט פינישינג און קוואַנטיטאַטיווע קאַטינג און דעמאָלט גייט אריין די ביאָניק טייג נידינג מאַשין פֿאַר נידינג פּראָצעס.

הויך-גיכקייַט ביאָניק נידינג מאַשין אַדאַפּץ די פאָרעם פון קינסטלעך ווערטיקאַל אַריבער פאָלדינג און ראָולינג, מיט אַ איין דרינגלעך ייבערפלאַך פון 10-50 קג.אין די נידינג פּראָצעס, די גלוטען פארמען די שטאַט פון נעץ.די גלוטען נעץ און קראָכמאַל פּאַרטיקאַלז זענען מער ענג קאַמביינד.די ינערלעך סטרוקטור פון די טייג איז מונדיר און סטאַביל, וואָס פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין ימפּרוווינג די טעם פון סטימד ברויט.

פעסטקייַט 7

די נומער פון קאַלענדערינג און פאָלדינג קענען זיין שטעלן פרילי אויף די פאַרבינדן פאַרשטעלן און אויטאָמאַטיש אַדזשאַסטיד.יקוויפּט מיט דאַסטינג מיטל, אָטאַמאַטיק דאַסטינג קענען זיין איינגעזען לויט די קאַלענדערינג צושטאַנד.

נאָך קאַלאַנדערד ייבערפלאַך געוועב איז מער יידל.וואַקינג אַרויף צו האַלטן גאַז און די פעסטקייַט איז בעסער.סטימד פּראָדוקטן זענען מעהודערדיק און מונדיר האָלעס און טשוי, וואָס האָבן גלאַט ייבערפלאַך און אַ גוט קאָליר.

ינטעליגענט ספּלייס מאַשין לאַפּס אויטאָמאַטיש די צוויי ייבערפלאַך סטראַפּס, וועמענס לאַפּינג לענג צווישן 300-700 מם.ניצן אָפטקייַט קאַנווערזשאַן גיכקייַט קאָנטראָל, פּלק פּראָגראַם קאָנטראָלס אַז די צוריק פון די מאָלדינג מאַשין גיכקייַט צו האַלטן די זעלבע, פּאַטינג אַ סוף צו די ייבערפלאַך גאַרטל אַקיומיאַליישאַן אָדער סטרעטשינג דערשיינונג.

פעסטקייַט 8

מולטי-פונקציאָנירן סטימד ברויט פאָרמינג מאַשין יוואַנלי טינז די ייבערפלאַך גאַרטל, ראָללס און פארמען.צוויי אָפטקייַט קאַנווערזשאַן וואַל +8 אַקס שטערן שלאָגן ייבערפלאַך קעסיידערדיק קאַלענדערז, יונאַפאָרמינג גלוטען נעץ און ימפּרוווינג די ייבערפלאַך קוואַליטעט פון די ייבערפלאַך.

די אַדזשאַסטמאַנט פון די עקוויפּמענט איז פלעקסאַבאַל.די וואָג קייט קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט די פּראָדוקציע רעקווירעמענץ, וואָס קענען זיין קאַנטראָולד דורך איין קנעפּל.

די שייפּט טייג גייט אריין די ראַבינג און פורעמונג מאַשין פֿאַר די ראַבינג און פורעמונג פּראָצעס.די טייג איז ראַבד אין אַ סילינדריקאַל פאָרעם.די שפּיץ פון די קייַלעכיק קרייַזבויגן איז ריפּערד און די דנאָ איז שייפּט.די ויסריכט האט אַ קלאָר אָפּטייל און ביילאגעס יעדער אנדערע.דער פּראָצעס סטעפּס זענען מער אָפּטימיזעד.

פעסטקייַט 9

דער עמבריאָ נאָך פורעמונג איז שטעלן אין די אָטאַמאַטיק טעלער באַשטעטיקן מאַשין פֿאַר טעלער באַשטעטיקן.די פּענדזשאַלאַם מאַשין אַדאַפּץ ריין מעטשאַניקאַל סטרוקטור און סערוואָ מאָטאָר קאָנטראָל.די מווומאַנץ זענען פּינטלעך און מילד.אין דער זעלביקער צייַט, די הויך גיכקייַט טעלער איז געשטעלט ניטלי צו טייַנען די אָפּטימאַל פאָרעם פון די טייג.

אָטאַמאַטיק לאָודינג ויסריכט ראַדוסאַז אַרבעט ינטענסיטי, ימפּרוווז פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט, פיעסעס אַ באַוווסט ראָלע אין רידוסינג קאָס און ינקריסאַז עפעקטיווקייַט פֿאַר די פירמע.

דער פאָרשונג און אַנטוויקלונג פּראָצעס פון בייאָניק סטימד ברויט פּראָדוקציע שורה איז שטרענג.דער פּראָדוקציע פּראָצעס גיט פול צייט צו די קעראַקטעריסטיקס פון מעל.הויך עפעקטיווקייַט, הויך קוואַליטעט און אַוואַנסירטע טעכנאָלאָגיע מאַכן די פּראָדוקציע פון ​​סטימד ברויט געשמאַק סיווי, פול אַראָמאַ, ומקערן דער אָריגינעל טעם פון לאָקשן.

פעסטקייַט 10

הייַנט, סטימד ברויט האט געשאפן פילע ווערייאַטיז מיט זייער אייגן קעראַקטעריסטיקס.זיי זענען דער הויפּט די העפטן עסנוואַרג האַרט סטימד ברויט, אין אַ ברייט זינען אויך אַרייַנגערעכנט פאַרביק ראָללס, אַלע מינים פון סטימד בונס, האָר שטיקל סעריע, מולטיגראַין סטימד ברויט, פאַרבייַסן זיס סטימד ברויט, דערנערונג און טעראַפּיוטיק געזונט סטימד ברויט, דעקאָראַטיווע סטימד ברויט, מאַלטי -שיכטע סטימד ברויט און אַזוי אויף.

פעסטקייַט 11

אין די לעצטע 40 יאָר פון רעפאָרמירן און עפענען זיך, די ענדערונגען אויף די קליין טיש האָבן סאָוקט די ביטער, געווירציק, זויער און זיס לעבן פון די פּראָסט מענטשן און אויך וויטנאַסט די גיך ענדערונגען פון כינעזיש עקאנאמיע.


פּאָסטן צייט: אויגוסט 19-2022