נאָך די פּראָבע פון אפריקאנער חזירים היץ און די מזרח אפריקאנער היישעריק פּלאָגן, די נייַע עפּידעמיע פון קרוין לונגענ-אָנצינדונג ינקריסיז די גלאבאלע עסנוואַרג פּרייַז און צושטעלן קריזיס און קען העכערן שטענדיק ענדערונגען אין די צושטעלן קייט.
די פאַרגרעסערן אין די ינסידאַנס פון טוערס געפֿירט דורך די נייַ קרוין לונגענ-אָנצינדונג, די יבעררייַס פון די צושטעלן קייט און די עקאָנאָמיש קלאָוזשער מיטלען וועט האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די גלאבאלע עסנוואַרג צושטעלן.עטלעכע גאַווערמאַנץ 'אַקשאַנז צו באַגרענעצן קערל עקספּאָרץ צו טרעפן דינער פאָדערונג קען מאַכן די סיטואַציע ערגער.
אין אַן אָנליין סעמינאַר אָרגאַניזירט דורך די גלאָבאַליזאַטיאָן טינגק טאַנק (קקג), Matthew Kovac, יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר פון די פוד ינדוסטרי אַססאָסיאַטיאָן פון אזיע (FIA), דערציילט אַ רעפּאָרטער פון טשיינאַ ביזנעס נייַעס אַז די קורץ-טערמין פּראָבלעם פון די צושטעלן קייט איז קאַנסומער בייינג. געוווינהייטן.די ענדערונגען האָבן ימפּאַקטיד די טראדיציאנעלן קייטערינג אינדוסטריע;אין די לאַנג לויפן, גרויס עסנוואַרג קאָמפּאַניעס קענען דורכפירן דיסענטראַלייזד פּראָדוקציע.
די אָרעמסטע לענדער זענען שווער שלאָגן
לויט דאַטן לעצטנס באפרייט דורך די וועלט באַנק, די 50 לענדער מערסט אַפעקטאַד דורך די נייַ קרוין פּנעומאָניאַ פּאַנדעמיק אַקאַונץ פֿאַר אַ דורכשניטלעך פון 66% פון די וועלט 'ס עסנוואַרג עקספּאָרט צושטעלן.די ייַנטיילן ריינדזשאַז פון 38% פֿאַר פערדל קראַפּס אַזאַ ווי טאַביק צו 75% פֿאַר כייַע און גרינס אָילס, פריש פירות און פלייש.די עקספּאָרט פון העפטן פודז אַזאַ ווי פּאַפּשוי, ווייץ און רייַז איז אויך העכסט אָפענגיק אויף די לענדער.
איין-דאָמינאַנט גערעטעניש פּראַדוסינג לענדער זענען אויך פייסינג אַ שטרענג פּראַל פון די עפּידעמיע.למשל, בעלגיע איז איינער פון די וועלט 'ס הויפּט קאַרטאָפל עקספּאָרטערס.צוליב דער בלאקאדע האט בעלגיע נישט בלויז פארלוירן פארקויפן צוליב דעם פארמאכן פון לאקאלע רעסטראנטן, נאר די פארקויפן צו אנדערע אייראפעאישע לענדער זענען אויך אפגעשטעלט געווארן צוליב דער בלאקאדע.גאַנאַ איז איינער פון די וועלט 'ס גרעסטער קאַקאַאָ עקספּאָרטערס.ווען מענטשן האָבן זיך פאָוקיסט אויף קויפן נעסעססיטיעס אַנשטאָט פון שאָקאָלאַד בעשאַס די עפּידעמיע, די מדינה פאַרפאַלן די גאנצע אייראפעישע און אַסיאַן מארקפלעצער.
דער עלטער עקאָנאָמיסט פון דער וועלט באַנק Michele Ruta און אנדערע האָבן געזאָגט אין דעם באַריכט אַז אויב די מאָרבידאַטי פון טוערס און די פאָדערונג בעשאַס געזעלשאַפטלעך דיסטאַנסינג וועט פּראַפּאָרשנאַלי ווירקן די צושטעלן פון אַרבעט-אינטענסיווע לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, איינער נאָך די ויסברוך בעשאַס די פערטל, די גלאבאלע עסנוואַרג עקספּאָרט צושטעלן. קען זיין רידוסט מיט 6% צו 20%, און די עקספּאָרט צושטעלן פון פילע וויכטיק העפטן פודז, אַרייַנגערעכנט רייַז, ווייץ און פּאַטייטאָוז, קען פאַלן מיט מער ווי 15%.
לויט די מאָניטאָרינג פון די אייראפעישע יוניאַן אוניווערסיטעט אינסטיטוט (EUI), גלאבאלע האַנדל אַלערט (GTA) און די וועלט באַנק, זינט די סוף פון אפריל, מער ווי 20 לענדער און מקומות האָבן ימפּאָוזד עטלעכע פאָרעם פון ריסטריקשאַנז אויף עסנוואַרג עקספּאָרץ.למשל, רוסלאַנד און קאַזאַכסטאַן האָבן ימפּאָוזד קאָראַספּאַנדינג עקספּאָרט ריסטריקשאַנז אויף גריינז, און ינדיאַ און וויעטנאַם האָבן ימפּאָוזד קאָראַספּאַנדינג עקספּאָרט ריסטריקשאַנז אויף רייַז.אין דער זעלביקער צייט, עטלעכע לענדער זענען אַקסעלערייטינג ימפּאָרץ צו קראָם עסנוואַרג.פֿאַר בייַשפּיל, די פיליפינען זענען סטאַקינג רייַז און מצרים איז סטאַקינג ווייץ.
ווען עסנוואַרג פּרייז העכערונג רעכט צו דער פּראַל פון די נייַ קרוין פּנעומאָניאַ עפּידעמיע, די רעגירונג קען זיין גענייגט צו נוצן האַנדל פּאַלאַסיז צו סטייבאַלייז דינער פּרייז.די סאָרט פון עסנוואַרג פּראַטעקשאַניזאַם סימז צו זיין אַ גוט וועג צו צושטעלן רעליעף צו די מערסט שפּירעוודיק גרופּעס, אָבער די סיימאַלטייניאַס ימפּלאַמענטיישאַן פון אַזאַ ינטערווענטשאַנז דורך פילע גאַווערמאַנץ קען פאַרשאַפן גלאבאלע עסנוואַרג פּרייסאַז צו סקייראַקייט, ווי איז געווען דער פאַל אין 2010-2011.לויט די עסטאַמאַץ פון די וועלט באַנק, אין די פערטל נאָך די פול ויסברוך פון די עפּידעמיע, די עסקאַלירונג פון עקספּאָרט ריסטריקשאַנז וועט רעזולטאַט אין אַ דורכשניטלעך קאַפּ אין די וועלט עסנוואַרג עקספּאָרט צושטעלן מיט 40.1%, בשעת גלאבאלע עסנוואַרג פּרייז וועט העכערונג מיט אַ דורכשניטלעך פון 12.9 %.די הויפּט פּרייז פון פיש, אָוץ, וועדזשטאַבאַלז און ווייץ וועט העכערונג מיט 25% אָדער מער.
די נעגאטיווע עפעקטן וועלן בעיקר טראגן די ארעמסטע לענדער.לויט דאַטן פון די וועלט עקאָנאָמיק פאָרום, אין די אָרעמסטע לענדער, עסנוואַרג אַקאַונץ פֿאַר 40%-60% פון זייער קאַנסאַמשאַן, וואָס איז וועגן 5-6 מאל אַז פון אַוואַנסירטע עקאָנאָמיעס.Nomura Securities 'פוד וואַלנעראַביליטי אינדעקס רייען 110 לענדער און מקומות באזירט אויף די ריזיקירן פון גרויס פלאַקטשויישאַנז אין עסנוואַרג פּרייז.די לעצטע דאַטן ווייַזן אַז כּמעט אַלע פון די 50 לענדער און מקומות וואָס זענען מערסט שפּירעוודיק צו סוסטאַינעד ינקריסאַז אין עסנוואַרג פּרייז, אַ דעוועלאָפּינג עקאנאמיע וואָס אַקאַונץ פֿאַר קימאַט דריי-פינפט פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג.צווישן זיי, די מערסט אַפעקטאַד לענדער וואָס פאַרלאָזנ זיך עסנוואַרג ימפּאָרץ אַרייַננעמען טאַדזשיקיסטאַן, אַזערביידזשאַן, מצרים, תימן און קובאַ.די דורכשניטלעך עסנוואַרג פּרייַז אין די לענדער וועט העכערונג מיט 15% צו 25.9%.לויט צו טוווע, די פּרייַז פאַרגרעסערן קורס אין דעוועלאָפּינג און מינדסטער דעוועלאָפּעד לענדער וואָס אָפענגען אויף עסנוואַרג ימפּאָרץ וועט זיין 35.7%.
"עס זענען פילע סיבות וואָס שטעלן טשאַלאַנדזשיז צו די גלאבאלע עסנוואַרג סיסטעם.אין אַדישאַן צו די קראַנט עפּידעמיע, עס זענען אויך קלימאַט ענדערונגען און אנדערע סיבות.איך טראַכטן עס איז וויכטיק צו אַדאַפּט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאָליטיק קאַמבאַניישאַנז ווען איר האַנדלען מיט דעם אַרויסרופן.דירעקטאָר פון אינטערנאַציאָנאַלער פוד פּאָליטיק פאָרשונג אינסטיטוט, Johan Swinnen, האָט געזאָגט צו CBN רעפּאָרטערס אַז עס איז זייער וויכטיק צו רעדוצירן אָפענגיקייַט אויף אַ איין מקור פון ייַנשאַפונג."דאָס מיטל אַז אויב איר באַקומען בלויז אַ גרויס טייל פון די יקערדיק עסנוואַרג פון איין לאַנד, די צושטעלן קייט און עקספּרעס זענען שפּירעוודיק צו טרעץ.דעריבער, עס איז אַ בעסער סטראַטעגיע צו בויען אַ ינוועסמאַנט פּאָרטפעל צו מקור פון פאַרשידענע ערטער."ער האט געזאגט.
ווי צו דיווערסאַפיי די צושטעלן קייט
אין אפריל, עטלעכע סלאָטערכאַוסיז אין די יו. עס. ווו טוערס האָבן באשטעטיקט קאַסעס זענען געצווונגען צו פאַרמאַכן.אין אַדישאַן צו די דירעקט פּראַל פון אַ 25% רעדוקציע אין כאַזער צושטעלן, עס אויך טריגערד ומדירעקט ימפּאַקץ אַזאַ ווי קאַנסערנז וועגן פּאַפּשוי פיטער פאָדערונג.די לעצטע "וועלט אַגריקולטוראַל סופּפּלי און פאָדערונג פאָרויסזאָגן באריכט" באפרייט דורך די יו. עס. דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע ווייזט אַז די סומע פון פיטער געניצט אין 2019-2020 קען אַקאַונץ פֿאַר קימאַט 46% פון די דינער פּאַפּשוי פאָדערונג אין די יו.
"די קלאָוזשער פון די פאַבריק געפֿירט דורך די נייַע עפּידעמיע פון קרוין פּנעומאָניאַ איז אַ גרויס אַרויסרופן.אויב עס איז בלויז פארמאכט פֿאַר אַ ביסל טעג, די פאַבריק קענען קאָנטראָלירן זייַן לאָססעס.אָבער, די לאַנג-טערמין סאַספּענשאַן פון פּראָדוקציע מאכט פּראַסעסערז נישט בלויז פּאַסיוו, אָבער אויך מאכט זייער סאַפּלייערז אין כאַאָס.האט געזאגט Christine McCracken, עלטער אַנאַליסט אין ראַבאָבאַנק ס כייַע פּראָטעין אינדוסטריע.
די פּלוצעמדיק ויסברוך פון נייַ קרוין לונגענ-אָנצינדונג האט אַ סעריע פון קאָמפּלעקס יפעקץ אויף די גלאבאלע עסנוואַרג צושטעלן קייט.פון די אָפּעראַציע פון פלייש פאבריקן אין די פאַרייניקטע שטאַטן צו פרוכט און גרינס פּיקינג אין ינדיאַ, קרייַז-גרענעץ רייזע ריסטריקשאַנז האָבן אויך דיסראַפּטיד די נאָרמאַל סיזאַנאַל פּראָדוקציע ציקל פון פאַרמערס.לויט די עקאָנאָמיסט, די פאַרייניקטע שטאַטן און אייראָפּע דאַרפֿן מער ווי 1 מיליאָן אימיגראַנט טוערס פון מעקסיקא, צפון אפריקע און מזרח אייראָפּע יעדער יאָר צו שעפּן די שניט, אָבער איצט די פּראָבלעם פון אַרבעט דוחק איז שיין מער און מער קלאָר ווי דער טאָג.
ווי עס ווערט שווערער פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן צו זיין טראַנספּאָרטאַד צו פּראַסעסינג פאַבריק און מארקפלעצער, אַ גרויס נומער פון פאַרמס האָבן צו דאַמפּ אָדער צעשטערן מילך און פריש עסנוואַרג וואָס קענען ניט זיין געשיקט צו פּראַסעסינג פאַבריק.די אַגריקולטוראַל פּראָדוקץ מאַרקעטינג אַססאָסיאַטיאָן (PMA), אַן ינדאַסטרי האַנדל גרופּע אין די פאַרייניקטע שטאַטן, האט געזאגט אַז מער ווי $ 5 ביליאָן אין פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען ווייסטאַד, און עטלעכע מילכיק פאבריקן דאַמפּט טויזנטער פון גאלאנען פון מילך.
איינער פון די וועלט 'ס גרעסטער עסנוואַרג און בעוועראַגע קאָמפּאַניעס, ונילעווער ר & די יגזעקיאַטיוו וויצע פּרעזידענט קאַרלאַ הילהאָרסט, האָט געזאָגט צו CBN רעפּאָרטערס אַז די צושטעלן קייט מוזן ווייַזן אַ גרעסערע זעט.
"מיר וועלן האָבן צו העכערן מער זעט און דייווערסאַפאַקיישאַן, ווייַל איצט אונדזער קאַנסאַמשאַן און פּראָדוקציע זענען צו אָפענגיק אויף לימיטעד ברירות."Silhorst האט געזאגט, "אין אַלע אונדזער רוי מאַטעריאַלס, איז עס בלויז איין פּראָדוקציע באַזע?, ווי פילע סאַפּלייערז זענען דאָרט, ווו זענען די רוי מאַטעריאַלס געשאפן, און זענען די ווו די רוי מאַטעריאַלס זענען געשאפן אין אַ העכער ריזיקירן?סטאַרטינג פון די ישוז, מיר נאָך דאַרפֿן צו טאָן אַ פּלאַץ פון אַרבעט. ”
Kovac האָט געזאָגט צו CBN רעפּאָרטערס אַז אין די קורץ טערמין, די רישאַפּינג פון די עסנוואַרג צושטעלן קייט דורך די נייַע עפּידעמיע פון קרוין לונגענ-אָנצינדונג איז שפיגלט אין די אַקסעלערייטיד יבעררוק צו אָנליין עסנוואַרג עקספּרעס, וואָס האט זייער אַפעקטאַד די טראדיציאנעלן עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע.
צום ביישפּיל, די פארקויפונג פון די פאַסט-פוד קייט מאַקדאַנאַלד ס אין אייראָפּע איז געפאלן מיט וועגן 70%, הויפּט רעטאַילערס האָבן ריווייערד פאַרשפּרייטונג, אַמאַזאָן ס שפּייַזקראָם E- האַנדל צושטעלן קאַפּאַציטעט געוואקסן מיט 60%, און וואַל-מאַרט געוואקסן זיין ראַקרוטמאַנט מיט 150,000.
אין די לאַנג לויפן, Kovac האט געזאגט: "ענטערפּריסעס קען זוכן מער דיסענטראַלייזד פּראָדוקציע אין דער צוקונפֿט.א גרויסע אונטערנעמונג מיט מערערע פאבריקן קען פארמינערן איר באזונדערע אפהענגיקייט פון א געוויסע פאבריק.אויב דיין פּראָדוקציע איז קאַנסאַנטרייטאַד אין איין לענדער, איר קען באַטראַכטן דיווערסאַפאַקיישאַן, אַזאַ ווי ריטשער סאַפּלייערז אָדער קאַסטאַמערז.
"איך גלויבן אַז דער גאַנג פון אָטאַמיישאַן פון עסנוואַרג פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס וואָס זענען גרייט צו ינוועסטירן וועט פאַרגיכערן.דאָך, געוואקסן ינוועסמאַנט אין דעם פּעריאָד וועט האָבן אַ פּראַל אויף פאָרשטעלונג, אָבער איך טראַכטן אויב איר קוק צוריק אין 2008 (די צושטעלן געפֿירט דורך ריסטריקשאַנז אויף עסנוואַרג עקספּאָרץ אין עטלעכע לענדער) אין דעם פאַל פון אַ קריזיס), די עסנוואַרג און בעוועראַגע קאָמפּאַניעס וואָס זענען גרייט צו ינוועסטירן מוזן האָבן געזען פארקויפונג וווּקס, אָדער בייַ מינדסטער פיל בעסער ווי קאָמפּאַניעס וואָס האָבן נישט ינוועסטאַד.קאָוואַק דערציילט די CBN רעפּאָרטער.
פּאָסטן צייט: מערץ 06-2021