מיט די גראַדזשואַל אַנטוויקלונג פון קאַלט קייט טעכנאָלאָגיע מדרגה, די קאַנסומער 'באדערפענישן פֿאַר די פרעשנאַס און טעם פון ינגרידיאַנץ זענען העכער און העכער. די שנעל-פּאַסן לייפסטייל האט געבורט צו די קראַפטיק אַנטוויקלונג פון די פאַר-געמאכט קיילים אינדוסטריע. הויפּט באַוווסט קאָמפּאַניעס האָבן זיך איינגעשריבן. די פאַר - געמאכט קיילים האָבן אויך ווערן אַ וועג פֿאַר עטלעכע טראדיציאנעלן קייטערינג קאָמפּאַניעס און סטאָרז צו ראַטעווען זיך אונטער די פּראַל פון די עפּידעמיע. ווען עס קומט צו פאַר-געמאכט קיילים, מיר האָבן צו אַרייַנציען די "סענטראַל קיך".
די הויפט קיך איז אַ קייטערינג פאַרשפּרייטונג צענטער פֿאַר די פּראָדוקציע פון פאַר - געמאכט קיילים. די הויפט קיך ניצט פאַרשידן עסנוואַרג פּראַסעסינג עקוויפּמענט צו פּראָצעס די עסנוואַרג און דיסטריביוץ עס צו קייט סטאָרז פֿאַר צווייטיק באַהיצונג אָדער קאָמבינאַציע צו פאַרקויפן צו קאַסטאַמערז. די נוצן פון די סענטראַל קיך איז זייער ימפּרוווז די עפעקטיווקייַט פון עסנוואַרג פּראַסעסינג און ינקריסאַז די צוגעלייגט ווערט פון פּראָדוקטן. דאָס קען מאַקסאַמייז די נוץ פון די פאַרנעמונג און ענשור די קאָנסיסטענסי פון פּראָדוקטן קוואַליטעט און היגיענע סטאַנדאַרדס.
לויט צו אַ יבערבליק באפרייט דורך די טשיינאַ קייט קראָם קראָם און פראַנטשיסע אַססאָסיאַטיאָן, דערווייַל, צווישן די גרויס קייט קייטערינג ענטערפּריסעס אין טשיינאַ, 74% האָבן געבויט זייער אייגן סענטראַל קיטשאַנז. די הויפּט סיבה איז אַז די הויפט קיך האט קלאָר ווי דער טאָג אַדוואַנטידזשיז אין ימפּרוווינג עפעקטיווקייַט און סטייבאַלייזינג פּראָדוקט. אָבער, די טשיינאַ קייט קראָם און פראַנטשייז פאַרבאַנד אויך אין פֿאַרבונדענע סערווייז אַז די דינער צענטראל קולטור קיך איז נישט לעפיערעך שפּעט, האט נישט נאָך געשאפן אַ יונאַפייד נאָרמאַל און פֿאַרבונדענע שטיצן ינדאַסטריז זענען נאָך ומנאַטירלעך. דערווייַל, רובֿ סענטראַל קיטשאַנז זענען געגרינדעט דורך קייט קייטערינג קאָמפּאַניעס, וואָס איז קאַנדוסיוו צו די פאַרלענגערונג פון זייער צוריק קיטשאַנז. אָבער, רעכט צו דער לעפיערעך קליין קאַנאַל אַקסעס, עס זענען לימיטיישאַנז צו די שפּעטער געשעפט אַנטוויקלונג. דעריבער, קומט די פּריפאַבריקייטיד גרינס שפּור, דער הויפט קיך דאַרף זיין פארוואנדלען און אַפּגריידיד ערדזשאַנטלי.
ווי אַ פּראַסעסינג אַפּאַראַט, די אַוואַנסירטע פאַסילאַטיז און עקוויפּמענט איז גלייַך ווירקן די סערוויס מדרגה פון די הויפט קיך פֿאַר קאָנסומערס און קייט סטאָרז. די הויפט קיך מוזן באַקענען אַוואַנסירטע פּראַסעסינג, פּאַקידזשינג, לאָודינג און אַנלאָודינג ויסריכט אין שטוב און אין אויסלאנד צו פֿאַרבעסערן די נוצן פון די עקוויפּמענט, אַזוי צו פֿאַרבעסערן די פּראַסעסינג קאַפּאַציטעט אין אַ לימיטעד פּלאַץ.
בשעת אַ ופמערקזאַמקייט צו די אַוואַנסירטע נאַטור פון ויסריכט, די הויפט קיך זאָל אויך ביסלעכווייַז פאַרשטיין אָטאַמיישאַן, דיגיטאַליזאַטיאָן און ינטעליגענט פאַרוואַלטונג. טעקנאַלאַדזשיז אַזאַ ווי די אינטערנעט פון טינגז און וואָלקן פּלאַטפאָרמס קענען זיין ביסלעכווייַז געווענדט. פילע סענטראַליש קיטשאַנז האָבן באַקענענ מעס און ערפּ סיסטעמען צו ינסטרומענט גרויס דאַטן מאָניטאָרינג פון עסנוואַרג פּראָדוקציע. ניצן אינפֿאָרמאַציע טעכנאָלאָגיע צו גלייַכן די ייַנשאַפונג, פּראַסעסינג און פאַרשפּרייטונג פון די הויפט קיך, אַזוי צו אַפּטאַמייז די עפעקטיווקייַט פון די הויפט קיך. דער ציל פון ניצן די הויפט קיך צו פּראָדוצירן פאַר - געמאכט קיילים איז צו פֿאַרבעסערן עפעקטיווקייַט און רעדוצירן פּראָדוקציע און אַרבעט קאָס. אָבער, רעכט צו דער שפּעט אָנהייב פון די דינער הויפט קיך, אַ יונאַפייד נאָרמאַל איז נאָך נישט געגרינדעט. און די טעכנאָלאָגיע אין אָטאַמיישאַן קאָנטראָל און אנדערע אַספּעקץ דאַרף זיין ימפּרוווד. די רעאַליזאַטיאָן פון אָטאַמיישאַן, דיגיטאַל פאַרוואַלטונג און ינטעליגענט פאַרוואַלטונג אין די הויפט קיך איז קאַנדוסיוו צו פֿאַרבעסערן פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט. אין דערצו, עס קענען אויך דערגרייכן יונאַפייד קאָנטראָל איבער די טעם און געשמאַק פון ינגרידיאַנץ.
מיט די פֿאַרבעסערונג פון השגחה מעקאַניזאַם, השגחה מעטהאָדס און השגחה הייך, עטלעכע סענטראַל קיטשאַנז אין די קייטערינג אינדוסטריע וועט פּנים ניצל פון די פיטאַסט. דעריבער, ענטערפּריסעס דאַרפֿן צו פאַרגיכערן דעם גאַנג פון אַפּגריידינג פון סענטראַל קיטשאַנז צו דערגרייכן טראַנספאָרמאַציע און אַפּגריידינג.
פּאָסטן צייט: 8 דעצעמבער 06-2022